LÍNEAS
GUÍA
Premisa y Definición
Las presentes Líneas Guía definen y representan
el Standard que, aplicado debidamente por el solicitante
y controlado por CONGES y/o por Organismos de Control
a este afiliados, puede dar acceso a la licencia de uso
del sello distintivo común del Consorcio.
Las siguientes líneas guía se conforman
e integran a los principales documentos y normativas nacionales
e internacionales para la difusión de principios
y objetivos del Comercio Ecuo y Solidario y de la Responsabilidad
Social de la empresa: la Carta Italiana de los Criterios
del ComES, la Resolución 198/987CE del Parlamento
Europeo sobre el Comercio Justo y Solidario, el Libro
Verde de la Comisión Europea para la promoción
de la responsabilidad social de las empresas, la Norma
SA8000, los resultados del proyecto internacional SASA
y todos los principios, criterios y objetivos por estos
propuestos.
En particular el Comercio Ecuo y Solidario (que llamaremos
ComES) por un lado, promueve justicia social y económica,
desarrollo sostenible y respeto por las personas y el
ambiente a través de las prácticas de comercio
y presupone una relación paritaria entre todos
los sujetos implicados en la hilera: productores, trabajadores,
importadores, distribuidores y consumidores con la intención
de promover reglas internacionales económicas y
comerciales inspiradas a una mayor justicia e igualdad
en la repartición de la riqueza constituyendo una
verdadera “hilera justa” entre Norte y Sur
del mundo.
La Responsabilidad Social, directamente y universalmente
aplicable en relación a la colocación geográfica,
al sector operativo y a la dimensión de la empresa,
es de todos modos para cada uno de los operadores de la
hilera del Comercio Justo y Solidario la natural y coherente
evolución de los propios sistemas de gestión
o en general de las buenas prácticas de conducción
de la propia empresa, teniendo como objetivo de respeto
cada una de las personas dependientes de la empresa y
promoviendo la participación de cada parte interesada
en un proceso di redimensionamiento consciente de los
recursos y de la gestión empresarial.
Este Standard en definitiva representa la máxima
integración entre dos formas de activismo social
que nacen en natural afinidad.
OBJETIVOS Y PRINCIPIOS
1. Preservar los derechos humanos universales sosteniendo justicia
social, sostenibilidad ambiental y seguridad alimentaria
y económica.
2. Promover un uso justo y consciente de los recursos
naturales;
3. Contribuir al esfuerzo de convertir la vulnerabilidad
de las poblaciones de los Países en vía
de desarrollo (PVS) en seguridad y la pobreza en independencia
económica promoviendo oportunidades de desarrollo
a través del acceso al mercado, reforzando las
organizaciones de los productores, pagando un precio justo
y asegurando estabilidad en las relaciones comerciales;
4. Allanar las divergencias existentes entre Norte y Sur
del Mundo en relación al tema de los derechos humanos
y de la lucha a la discriminación hacia las minorías,
sean ellas étnicas, religiosas, políticas,
culturales, etc.
5. Incentivar, sostener y defender el rol activo de las
mujeres como principales sujetos económicos de
un desarrollo sostenible en la sociedad y en el trabajo;
6. Proteger a los chicos y a los adolescentes de la explotación;
7. Allanar las divergencias existentes entre Norte y Sur
del Mundo en los derechos legales en temas de salubridad
y conformidad de los ambientes de trabajo;
8. Sostener el auto-desarrollo local, liberando los PVS
de la total dependencia hacia la exportación, para
la producción de algunas materias primas, a perjuicio
de la producción para el mercado interno;
9. Permitir a los productores de los PVS de aprovechar
las potencialidades y las oportunidades ofrecidas por
la liberalización de los comercios y de los intercambios
para obtener beneficios;
10. Establecer relaciones comerciales que se apoyen sobre
los criterios básicos del comercio ecuo y solidario
(compras directas, precio justo, prefinanciación
si solicitada, relaciones contractuales estables)
11. Estimular la conciencia de las preferencias de los
consumidores, otorgando un adecuado soporte informativo
(evidencia del productor y precio transparente) que permita
formular tales preferencias también sobre la base
de criterios éticos en los procesos productivos
y de equidad de las relaciones comerciales;
12. Prohibición de posiciones monopolísticas.
NB 1: Los puntos 8 y 9 quieren aportar una armonía
entre la exportación y la importación y,
en el ámbito de los cultivos, la salvaguardia entre
producciones típicas locales y producciones interesantes
para la exportación.
NB 2: En relación a los puntos 11 y 12 la evidencia
del productor es un punto de salvaguardia en contratendencia
con las políticas de las multinacionales del comercio
REQUISITOS
LAS ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES
deben:
1.1 Organización social
1.1.1 Perseguir lógicas productivas que permitan el
desarrollo, la lucha a la pobreza y el mejoramiento de
las condiciones de vida de las poblaciones locales a través
de la generación de rédito y el comercio;
1.1.2 Estar formadas al menos en el 70% por pequeños
productores directos locales o artesanos;
1.1.3 Tener una estructura organizativa que permita la
participación democrática de los socios,
mediante un órgano de decisión supremo (Asamblea
de los Socios) y un Consejo Directivo (o análogo)
elegido por los socios;
1.1.4 Reunir la Asamblea general al menos una vez por
año con el objetivo de compartir y aprobar con
los asociados los informes anuales sobre las actividades
realizadas y el balance;
1.1.5 No operar o apoyar ninguna forma de distinción,
exclusión o preferencia en la elección de
los propios socios en relación a raza, color, género,
religión, ideas políticas, extracción
social. Donde sean presentes minorías la organización
se empeña a facilitar la integración con
el resto de la comunidad;
1.1.6 Garantizar la transparencia y la divulgación
a los asociados de los procedimientos de toma de decisión
internos a la organización en relación a
las estrategias políticas, productivas, comerciales
y remunerativas de la misma;
1.1.7 Orientarse hacia la elaboración de un plan
estratégico de desarrollo que indique las acciones
específicas hacia el desarrollo más sostenible
y que incluya factores de tipo social, económico
y ambiental que sean compartidos por la Asamblea General;
1.1.8 Tener actas escritas por lo menos de la asamblea
general anual y presuponer un trayecto finalizado al registro
de las decisiones y de las presencias, de los actos de
la organización. Tales documentos deben ser accesibles
a los asociados;
1.1.9 Organizar la contabilidad en forma transparente
y registrar todos los movimientos contables. Los documentos
contables deben permanecer a disposición de todos
los socios de la organización.
1.1.10 Aumentar lo más posible la participación
de los socios a la vida asociativa;
1.1.11 Adoptar una política de la calidad incentivando
la construcción de sistemas de control y asistencia
internos finalizados a la evolución y a la valorización
de las producciones.
1.1.12 Informar la base social sobre los conceptos, valores
y modalidades del comercio ecuo y solidario;
1.1.13 Las mayores ganancias derivadas de la certificación
Conges deben ser re-invertidas para el desarrollo social
/ económico de la comunidad y las decisiones sobre
tales inversiones deben ser tomadas colectivamente por
los productores implicados. Las mayores ganancias son
mensurables en la diferencia de precio lograda por los
productores respecto al mercado interno convencional o
a las cotizaciones en la bolsa internacional.
1.1.14 Continuamente mejorar las propias capacidades y
las de los propios asociados y trabajadores en el ámbito
de actividad de la misma asociación a través
de formación, actividad de red, investigaciones
de mercado, desarrollo de productos;
1.1.15 Tener una atención particular en las cuestiones
de género, promoviendo la participación
femenina y favoreciendo las oportunidades de trabajo teniendo
en consideración su rol reproductivo.
1.2 El trabajo
1.2.1 Servirse para la transformación, la logística,
la exportación etc., de proveedores que respeten
las Recomendaciones ILO (87 y 98). Es obvio que esta indicación
debe ser conmensurada a las posibilidades presentadas
por la realidad local;
1.2.2 En caso de establecimientos, almacenes, plataformas
directamente administrados por la organización,
tales estructuras deben respetar las Recomendaciones ILO
(87 y 98) y la legislación nacional vigente sobre
la libertad de asociación y la contratación
colectiva;
1.2.3 Rechazar cualquier forma de trabajo obligado y de
salario mínimo;
1.2.4 No empeñar mano de obra infantil (<15
años) a menos que no se verifiquen necesidades
sociales y económicas para el ambiente familiar
del menor; en este caso garantizar a los chicos los tiempos
y los lugares de recreo y de instrucción escolar;
1.2.5 En todo caso no obligar al niño a superar
las 10 horas de actividad total diaria, sumando las horas
laborales a las horas escolares;
1.2.6 No empeñar en ningún caso chicos o
jóvenes trabajadores en trabajos peligrosos para
la salud y/o la seguridad y/o la moralidad;
1.2.7 Rechazar y abstenerse del utilizo de puniciones
corporales, coerción mental o física y/o
abuso verbal;
1.2.8 Establecer salarios adecuados al contexto local
que permitan una aceptable calidad de la vida. El pago
de los mismos debe ser efectuado regularmente y documentado.
1.2.9 Orientarse a la regularización de las relaciones
de trabajo y al reconocimiento de los derechos ligados
al concepto de “previdencia social” (maternidad,
enfermedad, jubilación, etc.)
1.2.10 Garantizar seguridad y salubridad en el ambiente
de trabajo respetando las leyes locales vigentes
1.2.11 Formar y sensibilizar a los trabajadores al correcto
utilizo de las máquinas, instrumentos y productos
químicos potencialmente nocivos para la salud,
así como los riesgos para la salud y las modalidades
de primeros auxilios.
1.3 La producción
1.3.1 Evitar de producir, con finalidad de exportación,
productos y/o materias primas escasos sobre el territorio
o de manufacturas con éstos obtenidos;
1.3.2 Preferir para los productos transformados y para
los no-agrícolas el uso de materias primas locales:
en relación a los cultivos preferir la salvaguardia
de las especies locales autóctonas; está
prohibido el uso de simiente o plantitas ogm; ningún
material ogm debe ser utilizado en las elaboraciones y/o
en los productos finales;
1.3.3 Tener particular preferencia hacia los métodos
de producción tradicionales que favorecen el desarrollo
local conjuntamente al respeto de las costumbres;
1.3.4 Tutelar el ambiente a través del empleo mínimo
de substancias químicas y contaminantes; si es
posible privilegiar los métodos di cultivo biológico;
1.3.5 En caso de producciones agrícolas promover
y difundir informaciones y formación a los propios
socios sobre las Buenas Prácticas Agrícolas
y sobre los métodos de producción de la
Agricultura Biológica;
1.3.6 Respetar las leyes nacionales vigentes en temas
de antiparasitarios y de su utilizo
1.3.7 Actuar políticas productivas que permitan
salvaguardar los recursos hídricos, los bosques
y el ecosistema local y global
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